食品生产能考什么证书吗?食品检验工证书有用吗?有什么用?怎么考?

食品检验工证书的用处及考试内容介绍

一、食品检验工证书有用吗？

食品检验工的高级证书有用，现在食品检验的岗位都要求持证上岗，很多用人单位招聘都是直接招有食品检验证的人员。另一个就是食品检验工的最高级别高级技师，是可以享受社保补贴的，等同于职称副高的待遇。这一块从很多地方的省人力资源和社会保障厅都可以查询到相关的退休待遇。

食品检验工：广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。

二、食品检验工证书怎么考？

食品检验工证书考核大纲：

1.职业道德

1.1职业道德基本知识

1.2职业守则

(1)遵守国家法律、法规和企业的各项规章制度。

(2)认真负责，严于律己，不骄不躁，吃苦耐劳，勇于开拓。

(3)刻苦学习，钻研业务，努力提高思想、科学文化素质。

(4)敬业爱岗，团结同志，协调配合。

2.基础知识

(1)法定计量单位知识和常用量的法定计量单位。

(2)误差和数据处理基本概念。

(3)实验室用电常识。

(4)食品检测基础知识。

(5)化学基础知识。

(6)微生物检测基础知识。

(7)实验室安全防护知识。

(8)食品卫生基础知识。

(9)质量法、标准化法、计量法、食品卫生法、劳动法等相关法律、法规知识。

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